Mer mat

Jag spinner vidare på det förra inlägget och funderar på det här med kök. I ett kök man trivs i kan man skapa och laga de mest fantasifulla och roliga rätter. Ofta med många ingredienser flera moment. Ofta använd köket inte alls till matlagning. Man kan till exempel blogga eller läsa posten. Men mest används är köket till matlagning, det är ju kökets huvuduppgift i hemmet. Och all mat ser inte alltid ut som den i förra inlägget.

Ibland ser det ut så här i mitt kök.

Man kan även packa upp och testa sin nya leksak i sitt kök.

Gissa kryddan.

Matlagning

Ibland kan det vara hur kul som helst att laga mat, ibland är det något man gör för att man måste. I veckorna dominerar "måste" och blir det ofta svårt att låta hjärtat vara med, det går på rutin och målet är att något ätbart ska fram på bordet.

Ett undantag var igår då jag snubblade över ett recept på kyckling och pasta. Det såg så snyggt ut och lät gott och det var dessutom ett nytt alternativ till de få kycklingrätter som i vanliga fall lagas på rutin och som kan bli ganska tjatiga.

Strimlad kyckling som bryns med salt och peppar. Lite balsamvinäger på den varma kycklingen. Pasta. Ädelostbitar och ruccolasallad varvas på tallriken med pasta och kyckling. Mer var det inte.

Så här kan det se ut i köket efter min framfart.
Först det glutenfria alternativet.


Det inte så glutenfria alternativet.

En bonusbild.

Lite äldre

Så har man fyllt år igen, denna gång 40. Jisses, 40 år. Då ska man väl börja känna sig vuxen? Eller när börjar man göra det. Kanske omgivningen tycker att man mognar med åren och blir lite vuxnare, men själv känner jag mej som jag alltid gjort. Fast man känner ju att man inte är 25 längre, kroppen pallar inte lika mycket.

Ett par bilder från helgen kan jag bjuda på.

Dottern, som har den tvivelaktiga smaken att fylla år samma dag som jag, fick en kamera. Nej!!!Inte en galning till i familjen som springer omkring och terroriserar alla med en kamera! Det räcker väl med Pysselitens eviga objektiv upptryckt i ansiktet stup i kvarten.

Två exempel på bilder på temat vin.

Semlor

Pysseliten gjorde semlor i helgen. Dregla inte i tangentbordet nu bara. Och ja, dom var lika goda som dom ser ut. Den ensamma semlan är glutenfri.

Allaktivitetshus

Vad får ni för vibbar om man säger Allaktivitetshus? Skälet till att jag undrar är att det i Knivsta under en följd av år har pratats om och lobbats för ett Allaktivitetshus. Ungdomarna har inget att göra på fritiden, så dom behöver ett Allaktivitetshus för att inte behöva vandalisera byn och supa och slåss. Kottdjur är tydligen helt ute idag. Det låter ju bra. Jag ser framför mej ett Allaktivitetshus med möjlighet till kulturutövningar som målning, drejning och knyppling. Och rum för dataspel, filmvisning och ett kafe. Rum för kursverksamheter, föreläsningar osv.

När förespråkarna talar om sin vision så vill dom ha en stor idrottshall med möjlighet till innebandy, handboll och badminton. Och så några smårum för att repa med garageband. Samt givetvis en ishall. Om man tittar på vilka som står bakom förslaget så dominerar olika idrottsklubbar som vill ha fler och bättre lokaler än idag. Man använder sig av ord som kulturutövning i sina beskrivningar, men vad detta är framgår inte direkt tydligt. Mer tydligt är vad ishallen och idrottshallen ska användas till.

Detta är inte alls en dålig ide, men varför kallar man detta för Allaktivitetshus när det är en idrottsanläggning man vill ha? Vågar man inte kalla det för idrotsanläggning, är man rädd för att stödet från allmäheten minskar då? Att gemene man inte vill betala för att ett gäng sportnördar ska få sina behov tillfredsställda? Inte vet jag, men jag är motståndare till en ishall då den i främsta hand kommer att användas av killar som ska spela hockey. Då tycker jag att det skulle vara bättre om kommunen satsade på ett ridhus istället eller kanske generösa bidrag till dom seriösa ridklubbar som finns i närheten.

Nu till något helt annat, i Uppsala pågår just nu Uppcon, ett mangakonvent som väntas locka 3000 ungdomar till Musikens Hus. Det är en stor maskis där man klär ut sig till sin favoritmanga och glider omkring och tittar på andras dräkter. Det visas film och det är uppträdanden och det är helt drogfritt.

Här kan man se två mangagalningar som lite desperat skriver ut biljetter i sista momangen.

En närbild på en mangatok kan se ut så här.

En annan ser ut så här.

Den sista bilden föreställer ingen manga, det är bara hon som terroriserar oss om nätterna. Tack och lov har hon slutat med att kräva att man ska titta på när hon äter vid tvåtiden på natten.

Ett par bilder bara

Jag har inget att skriva om just nu så jag lägger ut ett par bilder.

Det första är tagen vid Ulva Kvarn i december. Det ska vara gräsmatta mellan huset och kameran, inte en mindre sjö.

Nästa bild borde den flitiga läsaren känna igen. En liknande kan man hitta i ett tidigare inlägg. Samma fönsterutsikt från våning 7 på Akkis i Uppsala, men lite senare på kvällen innan det blev riktigt mörkt.

Den sista är tagen i vårt kök, hur många tårtor ser du?

Långfärdsskridskor fortsättning, uppdaterad

Efter en del trassel, en god portion välvilja och en del motvilja har jag nu ett par nya Isvidda Flex här hemma. Något kvitto hittade vi inte och i den Intersportbutik i Uppsala som Pysseliten ringde till, sa dom att om man inte har något kvitto får man inte reklamera. Intersportbutiken i Linköping där de havererade skridskorna inköptes sa dom att det ska räcka med kontoutdrag och kartongen med prislappen på. I den andra Intersportbutiken i Uppsala sa dom att det räckte med kartongen med prislappen på för att jag skulle få byta till ett par nya. Så jag gick in till den första butiken i Uppsala och pratade med dom direkt och se då plötsligt räckte det med kontoutdrag och kartong med prislapp på. Och nu har jag ett par nya grillor. Tyvärr så är det tomt på hyllorna och hos leverantörerna så utbudet är inte det bästa så jag fick nöja mej med ett par likadana men jag hoppas att dom håller bättre och att jag hade otur och fick ett måndagsexemplar förra gången. Jag hade annars gärna lagt lite pengar och fått ett par av ett annat märke. Nu blev det inte så men det blir nog bra ändå.

Nu ska jag strax gå och laga mat. Det blir "Ragù ai funghi e salsicce" enligt recept i gårdagens avsnitt av Solen Mat. Det är en gryta på svamp, salsiccia och små tomater smaksatt med vilök, chili, persilja och rosmarin som serveras med pasta. Dock inte sån här svamp.


Uppdatering:

Det blev sån här svamp.

Lite ingredienser.

Resultatet.

Resultatet igen.

Långfärdsskridsko

Jag har under flera år tyckt att det ser så härligt ut att i stilla och lugn mak glida fram på slät is i solen på långfärdsskridskor. Förra året fick jag ett par i julklapp men dessvärre ville vädret inte förse mej med någon is på sjön. Men nu har isen kommit och jag fick äntligen chansen att prova. Jisses så svårt det var och så många muskler man har i ben och vrister som man inte inte visste att man hade och som man aldrig använder i vanliga fall. Efter ett par korta turer, läs några få vingliga minuter, kunde jag ta flera skär i rad utan att förlora balansen och börja försöka gliiida fram. Kom på att man kanske ska lämna in skrillorna för slipning då dom levereras oslipade. Pysseliten skulle ta med dom in till stan igår för slipning och upptäcker då att något är fel med dena ena skenan. Se bilderna nedan. Så nu gäller det att hitta kvittot och försöka reklamera skräpet. Efter att ha letat info på nätet har jag insett att detta fabrikat håller en minst sagt ojämn kvalite och jag är inte ensam om att ha drabbats av detta fel. Om nån undrar så heter grillorna Isvidda Flex.

Om man inte kan vara nyttig genom att åka grillor får man vara nyttig med något annat. Kost tex, skickar med en bonusbild från vår fruktskål. Minns någon Göran Persson som var stadsminister under ett par år? Han deklarerade tydligt i ett barnprogram att "frukt är inte godis". Det passar ju bra då det inte är lördag idag. Ät och njut. (om man är i ett engelskspråkigt land och ser att det är barn program på tv så är det inte säkert att det är vad man som svensk sär skrivare tror)

Ljus och godsaker

Vi har ju haft några dagar med sol och klarblå himmel och det känns i kroppen. Man behöver ljus så här års. Idag har det varit mulet och då känns det som om man behöver bilder med ljus i. Denna bild tog jag på väg till jobbet en morgon i höstas. Tro det eller ej men den är tagen med en mobiltelefonkamera. Jag jobbar i huset längst till vänster.

Man lever inte av ljus allena, något gott höjer livskvaliten i vintermörkret. Kan det bli bättre än Pysselitens nybakta kanelbullar. Dom är minst lika goda som dom ser ut.

Sommarminnen

Så här års kan man behöva värma sig med lite sommarminnen. Katten är vår grannes och den är helknasig och mycket charmig.

Tillägg: För er nyfikna, min avatar är ett urklipp ur bilden nedan. Vid en skogspromenad i höstas så påträffades denna sällsynta monsterskivling, agaricus alienatis. Då dom bara visar sig var 5:e år och då bara i ett fåtal exemplar, passade jag på att med fara för mitt eget liv försiktigt närma mej den lilla vildingen och snabbt som ögat ta en bild. Jag hörde hur den morrade när jag hastigt avlägsnade mej. Man ska göra det om man stöter på en monsterskivling, vända sig om och avlägsna sig hastigt utan att springa och utan att vända sig om och titta efter den. Då brukar man klara sig bra. Jag tror att det här är en hane, dom brukar morra för att hävda revir. Honor med ungar är värre, dom kan vara riktigt farliga. Några ungar, svamplingar som dom kallas, såg jag tack och lov inte till. Hade jag sett svamplingar hade jag aldrig vågat mej fram för att fota.

Suck!

Hade tänkt att skriva något idag, men en häftig huvudvärk stoppar inspirationen. Det får bli ett par bilder istället.

Först en bild på gammelkaninen Kålan.


Sedan en blid på utsikten från våning 7 på Akkis i Uppsala.

Slut på ledigheten

Så var man tillbaka på jobbet efter den långa jul- och nyårsledigheten. Många på jobbet verkar ha tagit ledigt resten av veckan. Bra då blir det en lugn start. Vad kan väl passa bättre en sån här dag än att öva sig lite på att blogga?

Jag förstod att det var svårt att skriva kommentarer på min blogg. Detta beror på att inställningen just nu är att man måste vara registrerad användare på Blogger för att kunna kommentera. Ska jag ha det så? Hm, funderar. Jag är ju helt grön på detta och vet inte riktigt hur jag ska göra med allt och alla. Det finns så många inställningar att göra, så många valmöjligheter. Tex personlig info, min profil. Ska jag bara skriva lite kortfattat om vem jag tror att jag är eller ska jag hitta på något som passar dagens humör? Jag har från vanligtvis erfaren och välunderrättad källa hört att man i en blogg får överdriva, bre på och fabulera lite hur man vill. Juryn är fortfarande ute och överlägger i den frågan. Men när det gäller kommentarer så har jag bestämt mej. Alla som vill ska kunna kommentera. Kryss i ny ruta i inställningsmenyn och ännu ett val är gjort. (fingrarna korsade att det funkar)

En bild ska vi väl kunna lägga ut oxå. Jag hade lite tid över en kall och vindpinad dag i mitten av december och åkte ut till gamla Uppsala och högarna och gick en liten sväng med kameran och ett av resultaten blev detta. För er kalenderbitare (vadå kalenderbitare, vad betyder det igentligen? att om man är intresserad av tekniska detaljer så är man så knäpp att man lika gärna kunde sitta inspärrad på instutition och gnaga på kalendrar? och varför kalendrar, varför inte biblar eller en uppsjö olika utgåvor av lilla focus?) kan jag nämna att kameran är en Nikon D40 och bilden är tagen med den medföljande kitgluggen 18-55 med brännvidd 18mm och bländare 18 med en slutartid på 1/2 sekunder. Matrix-mätning och emponeringskompensationen satt till sedvanliga -2/3.

Premiär för lilla mej

Jaha, då var det dax. Pysselitens karlslok har blivit övertalad(hotad) till att starta en blogg. Jisses hur ska detta gå. Blogg. Moderniteter! Pah. Nåja, jag gör väl ett försök. Min plan är att med ojämna mellanrum skriva ett par rader om något som vill bli skrivet (om) eller bara lägga ut någon bild.

Det här är tex den senaste bilden tagen med kameran, exponering nummer 21573 eller något i den vägen från trotjänaren, helt ointressant för de flesta men tagen i ett speciellt syfte.